怎么炸金针菇好吃 金针菇怎么炸酥脆?

怎么炸金针菇好吃 金针菇怎么炸酥脆?

金针菇怎么炸酥脆?

金针菇去根部,洗净晾干表面水份,米粉中入鸡蛋.盐.胡椒粉。取一指粗为一组金针菇放入蛋液中滚一圈,放入热油中炸至金黄定型,最好用菜籽油,颜色和口感更好。

炸金针菇怎么做好吃?

主料金针菇500g 鸡蛋两个 椒盐1勺 玉米淀粉2勺 面粉2勺 水少许 孜然粉1勺 熟芝麻少许 油炸金针菇的做法步骤1. 把金针菇的底部切一点点,不要切的太多了,要不然金针菇会散开!2. 把金针菇分成若干小份,在水龙头下冲洗干净后,用手挤干水份备用!3. 碗里放入2勺面粉,2勺玉米淀粉,2个鸡蛋,一勺孜然粉,一勺椒盐(这个椒盐是我自己做的哦!),少许水!4. 用打蛋器搅拌均匀成糊状!不要太稠了,稍微稀一点儿,太稠了炸出来的金针菇一坨一坨的,不好看!5. 把金针菇放进调好的面糊中,尽量把金针菇都裹上面糊!6. 带上一次性手套,把裹满面糊的金针菇捞出来,从金针菇根部往下把多余的面糊捋掉,依次做完所有的金针菇,放在盘子中待炸!7. 锅倒入稍微多一点儿的油,烧热,放入裹好面糊的金针菇,转小火炸至金针菇两面金黄色即可捞出沥干油份!8. 酥脆可口的油炸金针菇就做好了,撒上少许熟芝麻,外焦里嫩很好吃哦!

金针菇怎么做好吃油炸?

1、先备料,把金针菇撕成小缕。

2、把鸡蛋里放少许盐打散,均匀的倒在金针菇上。

3、把锅置于火上,倒入适量油。

4、把金针菇均匀撒上两把玉米淀粉,分几次加,直到金针菇均匀粘上玉米淀粉。

5、把金针菇逐个下入锅中。

6、炸至金黄颜色变深捞出,依据个人口味撒上烤肉蘸料或椒盐即可。

怎样炸金针菇好吃窍门?

酥炸金针菇材料金针菇 1包,中筋面粉 200公克,玉米粉 40公克,发粉 适量,水 适量,胡椒盐 适量做法1、先将金针菇洗净,撕成一枝枝的再次洗净,沥干备用。2、将面糊调好后,静置5~10分钟,有发酵状即可。3、炸油先预热备用。4、将作法1的金针菇,用厨房纸巾吸干水分,确定没有太多的水分后,在将金针菇去裹上面糊。5、将裹好面糊的金针菇,一枝枝陆续的下到油锅里炸,炸至金黄色即可喔~

油炸金针菇的正宗做法,油炸金针菇怎样做才好吃的做法?

主料:金针菇250克、鸡蛋2个 辅料:盐适量、淀粉适

步骤

1、在碗里打入一个鸡蛋,加盐搅拌成蛋液。

2、把金针菇裹上一层蛋液。

炸金针菇的做法,炸金针菇怎么做好吃,炸金针菇的家常?

主料:金针菇100克、鸡蛋2个、白芝麻10克、香葱1根配料:油、生粉、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽各适量做法1、金针菇去掉老根,洗净撕散香葱洗净切碎。2、鸡蛋打入碗中,加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。3、大火烧热油至7成热,取少许金针菇放入蛋糊中,使金针菇表面均匀地裹上蛋糊,放入油中炸至呈淡金黄色,捞出沥干油分,用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘。4、取一小碗,放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁,用炸好的金针菇蘸汁食用。

金针菇炸着怎么做好吃?

炸金针菇的做法

1.

金针菇洗好晾一下,把水分空干


2.

鸡蛋打成糊状


3.

面粉准备好


4.

在鸡蛋糊里沾均匀


5.

面粉里面也要沾均匀哦


6.

锅里到油,我用的筷子试的油温


7.

炸成金黄色捞出来

金针菇怎么炸出来好吃?

*出来的金针菇千万不要冲走,粘点鸡蛋液,裹上面包糠,油锅炸至金黄,隔壁家的小孩都馋哭了。。。

其实我觉得万物都可裹蛋液面粉胡椒粉盐。。炸。。油炸金针菇我真做过,撒点孜然味道还不错

还有我应该是不会不消化的,我无法接受不嚼就咽,嚼不烂的东西我会吐出来

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